Superfoods – MUNGO

Jako fanoušci zdravé výživy a různých inovací dosavadních pokrmů, jste již o tomto zázraku jistě kdesi něco zaslechli. Mungo fazole pocházejí převážně z Číny a Indie. Nejprospěšnější jsou pro naše tělo, když jsou naklíčené. Jedná se o velmi výživnou potravinu, která v sobě skrývá velké množství vitamínů a to se skupiny A, B, C a také vitamín K. Kromě toho jsou zdrojem hořčíku, železa, vápníku, draslíku, mědi, manganu, zinku, fosforu a vlákniny. Je až neskutečné, kolik se v takto malých fazolkách skrývá živin. Tato potravina je také velmi populární u vegetariánů a veganů, jelikož obsah bílkovin je velice vysoký. Avšak má to i svá negativa a to, že za den byste neměli překročit dávku jedné hrsti, jinak by vám mungo fazolky mohly způsobit nepříjemné bolesti břicha.

pho polévka

Přesto pozitiva vládnou nad negativa. To, které vitamíny potravina obsahuje, jsme si řekli, ale jaké https://globe24.cz/revue/34852-vedci-urcili-kolikrat-mesicne-by-meli-muzi-ejakulovat-aby-predesli-rakovine-prostaty-to-cislo-vam-vyrazi-dech jsou přesně účinky na naše zdraví? Pokud budeme s pravidelností mungo klíčky zařazovat do našeho jídelníčku, pomůže nám to také k snížení hladiny cholesterolu, dále mají schopnost regenerovat poškozené cévy a jsou dobrým pomocníkem při kardiovaskulárních onemocněních.
Je možné si klíčky zakoupit přímo v obchodě, avšak ve velkém množství, abyste předešli tomu, že se vám potravina zkazí, pořiďte si mungo fazole na klíčení, díky tomu si budete moc celoročně pochutnávat na svých vlastních mungo klíčcích. A kde všude se dají využít?

mungo fazolky

Můžete si je klasicky přidat do salátu k ostatní zelenině, skvělá je i pomazánka z nich, tradičně se využívá i v polévce PHO, což je tradiční vietnamská polévka, která je velmi výživná a zajisté vám nahradí díky svému hustému a bohatému obsahu i hlavní chod.
Toužíte být zdravější a obohatit si svůj jídelníček něčím, co vám opravdu dodá pořádnou dávku energie a vitamínů? Tak jste tady správně!